有一种幸福是甜品的味道，有一种甜蜜是成长的陪伴，为了营造欢乐温馨、文明祥和的新春文化氛围，增强亲子互动，让孩子在家长的陪伴中一起喜迎新春。近日，定海路街道新时代文明实践分中心在杨浦区老年大学开展了‘喜迎新春，快乐加“焙”’亲子烘焙主题活动。

活动中，趣读吧的志愿者老师为大家介绍本次活动需要用到的材料，如鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、面粉、玉米油等并详细介绍了蛋糕和蛋挞的制作过程，在认真观察老师的示范后，家长和小朋友们开始分工，并在志愿者老师的指导下一步步完成从配料选择到搅拌、打发、成型和烘烤各个环节。

在制作过程中，大家你一言，我一语，有不懂的地方就大胆提问，不断尝试和调整，逐渐掌握了制作诀窍。先打入7个鸡蛋，加入白糖和柠檬汁混合，在加入牛奶、玉米油、面粉等搅拌均匀，最后将打发丝滑的液体倒入模具，最后放入烤箱。活动现场充满了欢声笑语，其乐融融。

最后，当一份份香喷喷的烘焙作品展现在大家面前时，小朋友们兴奋又激动，脸上洋溢着满满的成就感和幸福感。

本次“迎新”烘焙活动受到了亲子家庭的热烈欢迎，大家纷纷表示活动非常暖心，丰富了自己精神生活的同时也掌握了不少烘焙技术。