杜绝浪费

光盘从我做起

我光盘，我光荣

为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神，嘉定区市场监管局党委积极响应号召，持续推进“光盘行动”，聚焦餐饮浪费问题，多措并举开展“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”系列行动，让文明用餐理念化为行动。

强化刚性约束，让管理“严”起来

嘉定区市场监管局第一时间细化完善《嘉定区市场监督管理局机关食堂管理制度》，着重增加针对倡导文明用餐和精细化供餐的具体措施，鼓励打包食物，菜品提倡小盆化供应，备餐实行动态管理，每日供餐数量以“前3个月实际消费量的日平均数”为基数，从源头上减少浪费现象。对公务接待进行明确规定，采取分食制，合理配菜，按需供餐。

层层学习传达，让理念“强”起来

8月底，嘉定区市场监管局发出“反对餐饮浪费 崇尚勤俭节约”倡议书，动员广大党员干部做健康生活的宣传员，带动同事、家人、朋友养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。各级党组织通过召开专题学习会、利用“学习强国”手机APP自学等多种形式，线上线下联动开展学习，并签订“反对餐饮浪费 崇尚勤俭节约”承诺书。

广泛学习宣传，让氛围“浓”起来

对内，机关食堂迅速行动，通过倡议书、宣传展报、标签贴和电子屏等，向全局干部职工传递合理点餐、抵制浪费的文明用餐理念，杜绝“舌尖上的浪费”，践行“光盘行动”。

对外，落实餐饮单位主体责任。结合日常监督检查，向餐饮单位和农村自办酒会所发放《倡议书》，开展对餐饮单位负责人、厨师的宣传教育，要求主动落实主体责任，倡导按需消费、点单提醒，鼓励餐厅、食堂优化菜单，推出小份菜、半份菜等减量菜品，鼓励客人剩菜打包、使用“公筷公勺”。开展对餐饮单位负责人、厨师的宣传教育，让制止浪费成为商家和顾客共识。

自9月3日以来，检查餐饮单位并发放《倡议书》91份，检查“光盘行动”海报张贴75户，并要求各街镇食药安办结合自办酒会所日常管理工作开展宣传指导。下一步，将重点加强对单位食堂、商务宴请、婚丧红白事等重点餐饮浪费环节的指导，将餐饮单位践行“光盘行动”拒绝餐饮浪费的落实情况纳入五年食品安全“百千万”示范工程建设评定标准中。

探索监督机制，让措施“实”起来

嘉定区市场监管局各级党组织依托纪检小组开展日常监督，查看贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神的具体情况，并要求党员干部严格遵守公务接待餐饮标准，杜绝各种宴请和餐饮浪费行为。全局上下共同监督，让全体党员干部一同成为文明用餐的宣传者、推动者、引领者、践行者、监督者，使“厉行节约、反对浪费”蔚然成风。