为响应2021年上海市民文化节号召，配合九里亭街道开展以“同庆百年盛典·共享品质生活”文化服务日主题的系列活动，百丽苑居委会在居委二楼开展“巧娘，爱烘焙” 蛋黄酥制作活动。

活动开始，社区巧娘汪勤老师对蛋黄酥制作步骤进行了简要的介绍，之后大家一起帮忙准备制作材料一部分人制作酥皮、油皮，一部分人预热蛋黄、称量豆沙，擀面皮、包裹馅料。经过两个半小时的努力，蛋黄酥在翘首等待中新鲜出炉。大家相互品尝着亲手制作的蛋黄酥，感慨着这来自舌尖上的幸福。

此次烘焙活动不仅增强社区节日氛围，更丰富了社区居民的文化生活，增强了邻里感情，进一步促进了社区精神文化建设。