为了让社区残疾人在学习中体会到生活的乐趣，丰富精神生活，激发大家学习技能的热情。近日，真如镇街道新时代文明实践分中心联合街道残联，在阳光家园举办了蛋糕烘焙活动。以激发广大居民对此人群的更多关爱。阳光家园的老师们传授了蛋糕烘焙技术，介绍了制作蛋糕所需材料、必备工具、烤箱的相关知识及操作方法和注意事项，然后通过示范，一一讲解步骤、技术方法等。大家仔细倾听、认真揣摩，熟悉材料和用具后，便跟着老师动手实践。

老师传授蛋糕烘焙技术

阳光家园的老师们传授了蛋糕烘焙技术，介绍了制作蛋糕所需材料、必备工具、烤箱的相关知识及操作方法和注意事项，然后通过示范，一一讲解步骤、技术方法等。大家仔细倾听、认真揣摩，熟悉材料和用具后，便跟着老师动手实践。

打蛋、添加面粉、混匀、制作模型，再到最后的烤制步骤，每一步大家都专心致志地完成。经过2小时的忙碌，当打开烤箱的那一刻，现场香气四溢，弥漫着浓郁的奶油味道以及学员们快乐幸福的味道。

学员动手实践

学员们在烘焙中放松了自己的身心，进一步陶冶了情操，丰富了学习生活。真如镇街道还将增强与辖区内残疾人之间的联系，进一步营造社区扶残、助残的良好氛围。