爱惜粮食，珍惜劳动成果，自古就是中华民族的传统美德。近期，东门村党支部开展以“学‘四史’传承红色基因，爱劳动培养勤俭美德”为主题的暑期活动。

东门村党支部组织15名青少年前往松江仓城参观，松江素有“鱼米之乡”之称，明代松江仓城乃是稻谷堆放存储之处。松江大米作为贡品进京，由仓城的粮仓装船，沿米市渡西侧的米市塘(今称大涨泾) 前行，在米市渡进入黄浦江，沿大运河北上。学生们首先参观坐落于松江仓城文化片区的张氏米行纪念馆，有着近500年历史的松江仓城，因漕运而兴，古建筑聚集成片，是松江府城文化的“活化石”，有着江南传统民居的建筑风格，为松江区文物保护单位。

为使活动丰富多彩，让青少年们懂得松江深厚的历史文化底蕴，党支部组织学生动手制作松江著名非遗米糕活动，知晓劳动人民的聪明才智，坚定理想信念、补足精神之钙。通过开展活动，以及讲解员的辅导，学生们对稻米有了更深的认识和了解，民以食为天，手中有粮，心里不慌，天下才能太平，同时充分体会种植粮食的辛苦以及米饭入口的不易，对今日能拥有幸福的生活，充满对党的感恩之情。

学生们对制作特色米糕充满兴趣，松江米糕的历史非常悠久, 根据明代松江华亭人宋诩所编撰的《宋氏养生部》的介绍，学生们将溲过的糕粉用筛子过滤一遍，使得做出来的米糕细腻入口，随后倒进磨具，填满后用木头方块将中心塞出一个空格以便注入豆沙，再铺上一层糕粉，将磨具翻转拿出，最后送入蒸箱。运用古书记载的方式做米糕，既让书写在古籍里的文字活起来，又使大家传承弘扬了松江的优秀传统文化。在等待米糕出锅的过程中，学生们又参加了传统的石磨豆腐制作手艺，知晓松江家乡菜的正宗口味，石磨豆腐软滑、入口即化、久煮不老的口感，令人回味无穷，让同学们从中看到了乡土文化的芬芳魅力所在。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”通过参观、学习、体验活动，学生们知晓了松江的“米”文化发展史，感受到中国传统农耕文化的博大精深，他们纷纷表示要倡导光盘行动，制止餐饮浪费，继承和发扬勤俭的优良品德，做一个“请党放心，强国由我”的好少年。

来源：松江车墩