咖香书香在上海|在读者?壹琳文化空间,品尝“果”然不一样的咖啡
来源: 发布时间:2022-08-15
2022上海咖啡文化周热度持续攀升,上海市书刊发行行业协会推出由75家品牌书店参加、主题为“啡尝上海·不负热爱——咖香书香在上海”系列活动,并同步推出咖啡主题活动,营造浓厚咖啡文化氛围,提升市民读者的参与度与获得感,共同打造“咖啡城市名片”
读者·壹琳文化空间在咖啡文化周期间着力推出“壹”杯咖啡系列活动,以“咖啡·果咖品鉴会”体验别样咖啡口感盛宴,以“咖作·咖啡香薰蜡烛制作”收获变废为宝的快乐,以“咖阅·给阅读一杯咖啡的时间”汲取咖啡世界的宝藏知识,以丰盈的活动传递咖啡之趣,做您身边的文化驿站与心灵港湾。
恰逢壹琳周岁之际,读者·壹琳文化空间作为宝山区有幸入选四家门店之一,响应上海咖啡文化周的号召,在七夕佳节推出“壹”杯咖啡之告白系列,开展了第一场咖啡文化周专题活动——咖啡·果咖品鉴会。在炎炎夏日,借助柑橘、柠檬与蜜桃的清香,为醇厚的咖啡带来不一样的解放。传统咖啡与水果的碰撞,正如酸甜味道与爱情个中滋味的通感,为品尝者带来果味咖啡的七夕奇妙体验。
上周,由读者·壹琳文化空间特别推出的“咖啡·果咖品鉴会”在幽雅的美兰湖畔拉开了帷幕。与屋外幕天席地的雨声形成鲜明对比,屋内的观众围坐一圈,在满心的期待中静候一场与咖啡的趣味邂逅。
在读者·壹琳文化空间联合创始人昌玮老师的开场介绍下,此次活动的特别邀请嘉宾、安德鲁东区饮品技术顾问——赵子龙,为大家带来了精彩的咖啡知识宣讲。借助对一颗咖啡豆“前世今生”的生动阐述以及咖啡果内部结构的深入剖析,让听众真正走进了咖啡的王国,了解到咖啡豆品次差异的标准与原因,对现场的小朋友而言更是一场有意义的科普活动。
除了传统的咖啡品鉴之外,本次活动的重头戏——“水果咖啡”的由来与发展介绍同样吸引观众。水果类咖啡以好喝为导向,相比传统咖啡的苦,其香气和酸甜度能中和这一点;水果咖啡强调的是创意玩法,因而也具备了颜值高、互动性强、口感更容易被接受等特点,因而更容易被普罗大众所接受。这种“亲民性”也是读者·壹琳文化空间作为百姓“家门口”想让更多人轻松感受到咖啡文化乐趣,进而推出“果”然不一样咖啡系列的初衷与目的。
移步至咖啡制作区,参与观众在赵老师的耐心指导下,逐渐熟悉了果咖制作的流程:倒入适量的果酱、亲手打磨咖啡豆、见证了水果清香与咖啡甘醇的奇妙交织。尤其是对于现场参与的家长与小朋友而言,一起制作果咖的体验不仅给孩子们“打开了新世界的大门”、锻炼了动手能力,还留下了亲子间关于咖啡的美好记忆,将这独特味道与缤纷色彩印刻进心灵深处。
在快节奏的生活中,给自己一杯咖啡的时间,坐下来享受片刻的宁静和放松。上海咖啡文化周举办的目的就是让更多的人从咖啡的品尝鉴赏中感受沪上城市的魅力,而读者·壹琳作为城市一隅的文化驿站,期望将更多咖啡文化之美之趣,传递给周边的每一位顾客。
供稿人:陈君?
供稿单位:镇党群办